在連續炒了好幾天相同的菜色後，總算今天讓我逮到機會嘗試新的。
要不，每天只炒波菜 番茄 蛋，我看我會悶死!

腦子裡，一直有個回憶的味道，甜甜鹹鹹，又帶著梅子的芳香。
那是我媽作的味噌梅子醃豬肉~
其實除了魚肉跟雞肉之外，其他肉要在我家餐桌出現的機率超少。
用酒跟梅子、味噌醃製入味的豬肉，入烤箱烘烤，再配上嫩薑，這道可以算是豬肉的"定番"!

不知道怎麼搞的，突然就是很想念這道菜。
所以我今天下課就順道買了里肌肉回家了~
沒問過我媽作法，只好靠想像土法煉鋼
沒酒沒梅子，我有愛將梅粉!兩面灑上一層薄薄的梅粉後，用味噌裹起來~放個幾小時入味。
沒烤箱，我就用煎的!
完成後，切一小小口讓便當主人試試!
據說是她沒吃過的味道，很新鮮的感覺，而且整個口齒留香!
哈哈~所以本日便當就正式命名:口齒留香 楚留香啦!!


便當超小，沒位置擺的漂漂亮亮!但我相信～味道應該很實在!!
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